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今夜はムーチービーサー

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とはなんぞや!?

昨日の朝までそんな感じでした(笑)

「餅」の沖縄方言読みで、「ムーチー」。月桃の葉で巻いたお餅。

これを食べ、健康、長寿を願う1月17日(旧暦の1月8日)の事を「ムーチービーサー」(鬼餅寒)と呼び、

この時期は沖縄で最も寒い時期と言われているそうです。

沖縄フリークな読者の方もとっても、ブログを昔から読んでくれる方にとっても、

当たり前な話だったかもしれませんが、

ブログを打つおかげで一つ勉強になったので、載せちゃいました。

 

「ビーサー」→「サービー」≠「寒い」 業界用語っぽい!?(笑)

 

そんなムーチービーサーの昨晩17日は雨!!

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驚くほど、ムーチーはありませんでした!!!!笑

 

代わりに、夢民牧場のムーミンさんから頂いた、新鮮な無農薬野菜で

今夜はレタスしゃぶしゃぶ、からの鍋!

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締め雑炊!

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野菜や食材がいっぱいある時のゆんたくはキッチンにいてワクワクします。

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個人的にしゃぶしゃぶはあまりした事なかったのですが

みんなでお湯にレタスをくぐらせて楽しみました!

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そして密かに、手作りハイボールやってみました!

やっぱ手作りはおいしいね!濃さも自分で調節できる。

この冬にいかがでしょう?人気が出たら続けていきます!

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明日18日はナオミDAY!!

昼間も夜もみなさん、お楽しみに!!

 

りょう


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