クワァンソウのオレンジ色の花

休みの日、よく眠りました
よく眠ると世界が違って見えた、眠るの大切・・だ。
八百屋の前でちょっと涙ぐむくらい野菜が高くてそして、ない。

野菜が無いなら、、花を食べればいいじゃない、ってことで明日はクワァン草のオレンジ色の花
よく、台湾やタイでスープにはいっているお花です。
味や香りはあまりなくて、シャキシャキしてる。
調べたら、28つある沖縄伝統野菜の一つらしくて和名はアキノワスレグサ。
そしてよく、眠れる作用があるみたいです。
眠れない人、疲れている方、一緒に朝ごはんをゆっくりと食べましょう
私もそうする。

10月19日（水）20日（木）献立

◎山芋とアボカド丼
◎パパイヤの酢醤油漬け
◎クワンソウの花ともずくの味噌汁

つきのわ食堂
朝ごはん屋てんこもり
am7:00～11:00
定休日月、火曜日
那覇市牧志1-4-32 月光荘内