Tenko

1月5日(金)6日(土) 献立

月光荘の日常 てんこ 明日の献立

きのう朝、つきのわの中にも外にも文字の洪水が。
色もそうだけど、文字からも力が発信されることを実感する・・
墨で書かれた、肉筆に圧倒される朝でした。

そういえば、台湾では旧い漢字が今も残って使われている。
大きな看板、温泉の注意書き、料理屋のメニュー、宅配便の宛名にも。
ペンキで直に壁に書かれていたりもした。

画数のやたら多い・・書くのは大変だけど、旧くて美しい文字
あたりまえの漢字よりも、文字の持つpowerをさらに濃厚に感じたことを思い出しました。

さて今朝は、古式ゆかしき調味料でつくります。
必要ないものは、使わない練習。

1月5日(金)6日(土) 献立

◎へちまの味噌煮
◎きんぴら
◎白菜の漬物
◎もずくとお揚げの味噌汁
◎もちきびご飯

つきのわ食堂
朝ごはん屋 てんこもり
am7:00~11:00
定休日 月、火曜日
那覇市牧志1-4-32 月光荘内

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