Tenko

4月13日(水)14日(木)献立

月光荘の日常 てんこ 明日の献立

4月13日(水)14日(木)献立

◎パパイヤのトマト煮込み
◎さつま芋
◎紫キャベツの塩もみ
◎もち粟ご飯

※目玉焼き+ 100円

また、明日から!
最近よく作るパパイヤのトマト煮込み、飽きずに今日もやりました
毎回、少しずつ違うの。

パパイヤのトマト煮込みと書いていますが、いつも結構具だくさん。
今回はパパイヤとトマトの他に、新玉ねぎとセロリとズッキーニと、島人参、普通の人参、やんばるしめじ、刻んだのとすりおろした大蒜に豚バラ肉・・を入れました。
クミンとパプリカと胡椒と。
ピパーチが欲しい・・

市場に沖縄の野菜が豊富でうれしい。
島にんにくが時期で 美しい薄赤紫色に包まれて並んでいましたが、如何せん小粒なのが今日は辛気臭く思えたので・・青森の大粒を籠に入れました。
その他は、全部沖縄のん。

つきのわ食堂
朝ごはん屋 てんこもり
am7:00~11:00
定休日 月、火曜日
那覇市牧志1-4-32 月光荘内

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