○曜日は○○○の日
つきのわ晩ごはん。
色々色々とチャレンジしてきました。
盛り付けはまだまだ勉強中。
メニューもみなさんのお声を頂けるので、有難いです。
一皿の美味しい晩ごはん、、、、
京都では「舌馬鹿」から始まったけど、、今ならもう舌馬鹿脱出できてるかな？
、、、、どんなんかな？（笑）
こちらのお姉さん。今は内地で奮闘中！
彼女のメニューやプレートもとても勉強になってました。ほんとだよ？（笑）
ありがとう。
色々チャレンジも尽きないけれど、、、
基礎的なことを教えてくれた愛ちゃんの言葉や、まどか師匠のお言葉。
思い出しながら、、、、
料理は大胆に！盛り付けは繊細に、、、
奇抜はいらない。
日々、精進ですから。
さて、、、
何曜日をカレーの日にしようかね？
つきのわごはん、お楽しみに。
どうぞ、よろしくお願いします！
〜大地〜
2013年7月16日
