その、スープの名は「罪悪感」

今日、木曜日の献立です。
いつもの筆ペンが手元になくて、何だが殴り書きになってしまったけれど、今朝はもずくの座布団にトマトの酢の物を座らせるつもり。

6月19日（木）献立
◎ソーセージ
◎炒り卵
◎ピーマンの煮浸し
◎きゅうりの浅漬け
◎トマトの酢の物
◎人参とニラの味噌汁
◎押し麦ご飯

昨日は、夜の部の餃子に巻き込まれて、機嫌良くやっていたのは良いがアクシデントが大惨事。
しかしながら、怪我の功名
ちょっと、いい感じの餃子スープを開発できました。
きのこと人参とニンニクと胡瓜が入ってニラと針生姜を散らして、黒胡椒をガリガリッといった夏らしいスープ。
とっておきの隠し味は、罪悪感 ☆

さらに、押し麦ご飯の冷えたのにかけたら中華風の冷汁みたいになって激ウマだったので、遅起きの朝飯に登板させようかと思っています。

たまには、夜の部にも巻き込まれてみよう。

つきのわ食堂
朝ごはん屋てんこもり
am7:00〜11:00
定休日月、火曜日
那覇市牧志1-4-32 月光荘