中野うどん学校in月光◎◯
皆様はじめまして◎ １０月より沖縄月光荘のスタッフになりました みぃ と申します。
以後よろしくお願いします◎◯◎
さて、沖縄にもぼちぼち、冬の足音が聞こえてまいりました。
そんなある日の出来事を、今日はお話いたします。
ふと見つけられた一本の巻物。そこには『中野うどん学校〜秘伝長〜』という文字が。。。
その巻物には、うどんの歴史やうどんの文化、そして秘伝のうどんレシピが伝えられていたのです。
さらに巻物が巻き付けられていたのは、うどんを打つ麺棒！！！
やってやろうじゃないか。やらねばならぬ。。。
『帰る帰る』と言い言い帰らないゲストさんや、つきのわ新人バーテンダー（ちょっとふっくら）が先導を取り、中野うどん学校in月光が開始されたのであります。
そのご様子は写真にてご覧頂くとして、、、
粉から生まれ、うどんへと育っていくその１つ１つの表情、、、
実に愛のある作業ではないか、、、と。
麺棒でのばし、美しくのびていくそれは、可愛くて可愛くて、愛しくて愛しくて、、、
麺を打つ彼らの表情も、うっとりと愛に満ちてゆくのでありました。
ひとつづつ、ひとつづつ、丁寧に丁寧に。
この積み重ねが生活なのですから、ひとつひとつに愛をもって『生活』をしたいなぁ。と思いました。
そうして出来上がった少し太めのうどんさんは、
もちろん、、、うぐっ あぁ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜っつ
またやりましょうね。ありがとう、中野うどん学校。
以上が、中野うどん学校に出会った、ある日の月光荘のお話であります◎◯
2012年11月11日
